西葫芦没熟有毒吗？

西葫芦没煮开是没有毒的，可是吃没煮开的西葫芦很有可能会致使腹泻，提议煮熟了再吃。可是如果是通过长期高溫烹制的西葫芦会形成正丁酸，这类化学物质是有毒的，是会让人致癌物质的。

西葫芦没熟有毒吗？

西葫芦没熟有毒吗？

西葫芦，是葫芦科冬瓜属绿色植物，原产地北美洲南边，中国于19世际中期逐渐从欧洲地区引入栽种，世界各国均有遍布。

西葫芦果子呈圆柱形，果型较小，果锈光滑，以采收嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而备受大家钟爱。

西葫芦以服用嫩瓜为主导，做到产品瓜规定时做好采摘，长势旺的植株适度多留瓜、留大瓜，陡长的植株适度晚采瓜，长势弱的植株应少留瓜、早采瓜。